Рассчитано на 5 порций
Время приготовления: 30 минут
У булгура своя давняя история: считается, что готовят его уже более четырёх тысяч лет. Эта крупа ещё в Древнем Китае была отнесена к рангу священных культур. Крупу совмещают с рыбой, мясом, изюмом, овощами, орехами, мёдом или морепродуктами, ведь булгур — универсален, просто готовится, отличается приятным вкусом, ореховым ароматом и приносит неоценимую пользу для нашего организма.
Булгур с белыми грибами — чрезвычайно вкусное, ароматное и простое в приготовлении блюдо в лучших традициях турецкой кухни.
