Кокосовый сахар — довольно экзотичный, но стремительно набирающий популярность продукт на российском рынке. Он имеет тонкий и нежный сладкий вкус с ароматом карамели.
Изготавливают кокосовый сахар из сока кокосовых пальм. Когда пальмы входят в фазу цветения, делают насечки и собирают в емкости, затем выпаривают до загустения и замораживают, в процессе чего он кристаллизуются и разделяются на гранулы очень похожие на молотый кофе.
- Натуральный органический продукт.
- Содержит калий, магний, витамины группы В.
- Низкий гликемический индекс.
