После долгого забвения на наш стол возвращаются продукты из конопли. Конопляная мука — незаменимый ингредиент в рецептах восточных сладостей, отличная основа для белково-витаминных коктейлей, натуральный загуститель для подлив и супов. Конопляная мука обладает приятным вкусом с легким ореховым ароматом.
Почему polezzno:
- Содержащийся в конопляной муке хлорофилл считается аналогом гемоглобина человека и прекрасным средством для восстановления крови.
- Конопляная мука — идеальный источник растительного белка. Она содержит 20 аминокислот в уникальной пропорции, причем 9 из них являются незаменимыми!
- Продукт — рекордсмен по содержанию магния, который положительно влияет на стрессоустойчивость.
- Конопляная мука содержит витамины группы В, Е, Н и РР, а также необходимые организму минеральные вещества: калий, кальций, магний, железо, фосфор и натрий.
- Грубые пищевые волокна способствуют нормализации деятельности желудочно-кишечного тракта.
- Фитин — редкое вещество, крайне необходимое организму при недостатке белка в рационе питания. Его воздействие позволяет предотвратить развитие дистрофии печени.
