Мускатный орех великолепно сочетается с картофелем, сыром, тыквой, грибами, рисом, томатом, молоком. Он имеет тёплый пряный, слегка жгучий вкус.
Добавляя мускатный орех в блюда, полезно будет знать о его свойствах:
- улучшает усваивание пищи;
- успокаивает боли;
- тонизирует организм;
- мускатный орех имеет вяжущий вкус, это ценно при лечении диареи;
мускатный орех — разновидность афродизиака.
Не рекомендуется употреблять мускатный орех в больших количествах, так как это может привести к изжоге, тошноте или сердечным болям.
