Продолжая традицию удивительных экспериментов по сочетанию своего знаменитого шоколада класса Premium со всевозможными ингредиентами растительного происхождения, компания Pacari выпустила очередную новинку, у которой нет аналогов: шоколад с физалисом. Дегидрированный при небольшой температуре физалис похож на светлый изюм, но имеет характерный кисло-сладкий вкус и славится богатым составом микро- и макроэлементов: антиоксиданты, биофлавоноиды, витамины А, В и С, фосфор и железо. Прибавьте сюда пользу и великолепный вкус 60%-ного темного шоколада из органических эквадорских какао-бобов.
Яркие осенние букеты «китайских фонариков» и традиционное украшение для чизкейка — главные ассоциации, которые возникают у наших соотечественников при упоминании физалиса. Природа — великая затейница и она сумела создать даже вот такую «конфетку»: маленькая, похожая на небольшую помидорку, желтая ягодка спряталась внутри «обертки» — золотого куполообразного пузыря. В изяществе и фантазии этому растению точно не откажешь! Некоторые садоводы называют ягоды физалиса мексиканским томатом, совершенно правильно угадывая родину этого заокеанского гостя — Южную Америку. Частенько эти веселые ягоды подают к ресторанным десертам — кисло-сладкий вкус физалиса прекрасно оттеняет насыщенную сладость тортов и пирожных, оставляя свежее фруктовое послевкусие.
Единение человека с природой, символически воплотившееся в эмблеме компании Pacari — это не просто рекламная стратегия, а, скорее, жизненное кредо всех, кто производит этот шоколад. Специалисты Pacari стараются последовательно придерживаться правил органического земледелия, применяя биодинамическую технологию, и результат заметен сразу: мало того что компания имеет кучу сертификатов об экологичности своей продукции и постоянно получается награды и дипломы на различных выставках и конкурсах, так еще и шоколад этой марки горячо любим веганами по всему миру — за натуральность и превосходный вкус.
