Резаное зерно ТМ «Образ жизни Алтая» — это полезная альтернатива привычным шлифованным крупам.
Мы отобрали лучшие зерна и бережно порезали их на несколько частей. Получилась крупа, сохранившая самые ценные части зерна – оболочку и зародыш, которых лишены современные крупы, прошедшие глубокую промышленную переработку.
Структура резаного зерна обеспечивает простоту приготовления: крупинки равномерно впитывают влагу и быстро развариваются без предварительного замачивания. Готовые блюда имеют приятную текстуру и насыщенный аромат. Используя резаное зерно для приготовления каш, супов, гарниров, добавляя разбухшее зерно в тесто для выпечки, вы обогащаете рацион своей семьи бесценными витаминами, минералами и антиоксидантами. Натуральное зерно – это настоящая кладовая природы!
Рис бурый — живой злак, который в процессе обработки не подвергается шлифовке (в отличие от обычного белого риса). Данный сорт риса богат калием, фосфором, магнием, селеном и цинком. Он помогает организму наладить обменные процессы и укрепляет иммунитет. Рис имеет насыщенный ореховый оттенок и удивит вас интересным вкусом традиционных блюд.
Зерновой зародыш
Здесь сосредоточены все витамины, минералы и кислоты, необходимые для поддержания здоровья человека. В шлифованной крупе зародыша нет.
Крахмалистая часть
Источник углеводов и протеинов. Вместе с оболочкой усваивается полностью, обеспечивая долгое чувство сытости. Без оболочки усваивается частично, излишки откладываются в виде жира.
Оболочка
Это отруби – сплошные витамины и клетчатка. Как губка, клетчатка вбирает токсины (до 25г на 1г своего веса) и выводит их из организма. У шлифованной крупы оболочки нет.
