Кэроб — это плоды рожкого дерева. Вкус кэроба непоминает вкус какао. Кэроб обладает природной сладостью и отсутствием горечи и не требует добавления сахара. Отобран именно испанский кэроб, как самый вкусный и ароматный.
Полезные свойства кэроба, о которых вы наверняка не знали:
- В отличие от кофе и какао, кэроб не содержит кофеин и теобромин, которые есть в шоколаде и могут вызывать привыкание и аллергию.
- Кэроб не возбуждает психику, поэтому полезен и детям, и мамам.
- Кэроб улучшает пищеварение и снижает уровень холестерина.
- Идеален для людей с высоким кровяным давлением.
- Имеет низкий гликемический индекс, поэтому может использоваться некоторыми группами диабетиков.
В шоколаде используется только лучшее какао-масло первого холодного отжима из Колумбии и Эквадора.
