Тофу Абрикос-миндаль приготовлен в качестве сладкого десерта. Выбор в качестве наполнителя сушеного абрикоса (кураги) и миндаля, сделал этот соевый сыр отличным десертом, обладающим массой полезных качеств.
Тофу является источником белка, заменяющего аналогичное соедините животного происхождения. Также тофу содержит незаменимые аминокислоты, участвующие в обменных процессах и синтезе похожих соединений человеческим организмом.
Отсутствие холестерина делает тофу одним из продуктов здорового меню.Полное отсутствие продуктов животного происхождения способствует активному употреблению тофу вегетарианцами.
Абрикос, используемый в качестве наполнителя, содержит клетчатку, которая чистит пищеварительную систему от шлаков и токсинов, попутно стимулируя развитие полезной микрофлоры кишечника.
